加盟問題 
   大鼓加盟流程及問題解答

  一、大鼓加盟有哪些模式?
  答:大鼓加盟有兩種方式:a.自己加盟自己管理;b.加盟後公司托管。
  ①加盟自己管理:加盟費12萬,合同期限:5年,保證金5萬,店麵設計費:5萬,管理費54000元/年,②二種加盟托管:加盟費12萬,合同期限:5年,保證金:2萬店麵設計費:5萬,管理費:營業額的3%作為管理費,最低不低於6000元/月。
 
  二、大鼓主要有哪些產品?
  答:主要以15款米線和幾款熱賣米飯為主,加上一些小吃和飲料。
 
  三、設備投入多少?
  答:按150平方米計算投入大概23萬左右。廚房設備12萬左右,桌椅4萬左右,收銀係統和監控係統2萬左右,空調3萬左右,店招廣告燈箱2萬左右,這個以店麵麵積來算的,麵積越大投入越大,麵積越小投入越小,但不能低於80平方米。
 
  四、大鼓餐廳建議多大麵積合適?
  答:建議麵積80至150平方米。
 
  五、大鼓的產品毛利多少?
  答:65%以上,根據門店銷售的產品結構有關。
 
  六、訂貨需要收取物流費嗎?多久配送一次?
  答:送貨費用6%,江浙滬地區一個星期一次,偏遠地區一個月一次。
 
  七、開店的店麵有哪些特色?
  答:建議開在大型購物中心或者商場超市,建議一樓位置或者餐飲樓層,火車站或者機場,人流量大的沿街商鋪也可以。
 
  八、加盟店有保護區域嗎?
  答:繁華商業街500米以內不會再加盟,其他區域2公裏,建議開店不要開在同一商圈。
 
  九、管理費是指什麽?
  答:營運督導和品控督導每個月到門店指導工作所發生的費用以及督導每天微信溝通等督導的費用。
 
  十、合同提前終止怎麽辦?
  答:不退押金的,設備不退,合同到期免費續簽加盟合同,合同到期店不開,手續辦好了,押金無息全額退還。
 
  十一、加盟區域有哪些?
  答:黄瓜视频麵向全國加盟。
 
  十二、門店的產品售價是按公司的統一指導價嗎?
  答:是的,門店的產品售價要和公司的價格一樣,個別地方車站機場產品售價要調高或調低的話要向總部提出申請。
  允許以後方可調價。
 
  十三、培訓地址在哪裏?是否收費?
  答:統一來上海鬆江鹿都店培訓15天,每家門店培訓員工不低於10人,自行解決住宿。
  吃飯由公司餐廳提供員工餐,培訓結束後考核通過後方可,如果考核不及格需另外再交500元/人的食材培訓費。
 
  十四、貨款怎麽付?
  答:預存一定金額的貨款,每次發貨扣貨款,貨款不多時及時補上,或者每次訂貨後及時匯貨款,無貨款不發貨。
 
  十五、可以外購貨物嗎?
  答:為了確保食品安全,絕對不允許外購產品,青菜除外。如果督導下去檢查,查到有外購第一次處罰2000元,第二次處罰10000元人民幣,第三次查到終止加盟合同,押金不退還。
 
  十六、加盟合同是幾年?
  答:單店加盟合同5年。
 
  十七、裝修要統一裝修嗎?
  答:為了保證形象統一和營運順暢,公司要求統一設計統一裝修。
 
  十八、門店過年可以歇業嗎?
  答:過年春節期間是黄瓜视频門店銷售高峰期,要求加盟店和黄瓜视频自己直營店一樣春節期間一定要營業。
 
  十九、這樣的門店銷售高峰月是什麽時候?
  答:門店的銷售高峰月:過年1月-3月,放暑假7月—8月,這5個月要抓住銷售高峰。
 
  二十、關於加盟托管是怎麽執行的?
  答:加盟托管是加盟商出資租店和裝修,辦證,剩餘事情由公司營運負責營運,所有員工是公司統一派出,工資由加盟商商支付,每天的營業額存公司指定賬戶,下一個月15號對上一個月的帳,扣出貨款,員工工資,門店水電稅收等費用,營業額的3%的管理費後把剩餘的錢打給加盟商的賬戶。
 
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